中医的复杂程度堪称医学之最,而采用复方配方的中医膏方,在制作过程中也是十分复杂和繁琐。“复方”意味着一个组方中会有十几味甚至几十味原材料,每一味材料的药性都有所不同,需要的火候和炼制时长也各不相同。甚至因原材料的特殊性,有些原材料辛香味比较浓,而药性就含在这些辛香味之中,如果开着盖子熬制的话药性就会被挥发,而有些原材料又需要敞开来熬制,一个组方中,有的材料要先熬制,有些要后加入,这些都要根据具体情况而定的,并不是把药放在一起熬出膏来就可以。
中国古代的膏方熬制工艺对于现代制作膏方产品提供了指导性的思路,国内知名的膏滋品牌御品膏方便是以古法工艺加持而成就品质。为了精准还原古代膏方中的“密炼八法”,御品膏方请到中药调剂高级技师、“非物质文化遗产”项目代表性传承人、北京膏方服务指导师王国宝教授对炼制过程进行指导和监督,确保膏方严格遵照秘炼八法,即选、炙、洗、泡、煎、滤、浓、收八个过程炼制而成。其中每一个过程都严格按照每一味原材料的特性进行操作,该早放早放,该先熬先熬。按照古法,加入的蜂蜜有一道“炼蜜”的工序,将蜂蜜锻造成115度-117度再与清膏混合,御品膏方都精确还原。整套密炼八法共有49道大工序、108道小工序,御品膏方对每一道工序都严格遵从。通过古法工艺的加持,真正将组方的医学价值发挥出来。
按照传统的检验方式,好的膏方色泽晶莹透亮,颜色深沉均匀,从容器中取出膏方时,膏方能流水如柱,细而不断;滴水成珠,立于宣纸。好膏方入温水后会迅速溶解,没有沉淀物,不会成团。入口的话,好的膏方甘醇而回味悠长。御品膏方旗下二十多个单品的膏方全部都达到这个标准。
2020年,健康中国升级为国家战略,国家大力提供传承和发扬中医药文化,国内已经掀起健康养生潮。作为膏方行业的知名品牌,御品膏方潜心研究古法,以古法工艺加持宫廷组方,为国人带来良好的营养方案,解决现代人的健康问题。
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